吃够蛋白质,减肥更轻松

2020-11-20

很多小伙伴在减肥期间,营养顾问都会建议“吃够蛋白质”,去健身房运动减肥,健身教练也会建议多吃鸡胸肉和鸡蛋等。那么,蛋白质到底对减肥有什么帮助呢?现在和广东金辛医药生物科技有限公司一起了解一下吧。

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不想饿着瘦,蛋白质要够


减肥期间一大绊脚石是“饿”,饿了就想吃东西。蛋白质丰富的食物能提供较强的饱腹感。


广东金辛医药生物科技有限公司查阅得知美国营养学家对含有同样能量的17份食物进行研究后发现,最容易让人感觉到饱的食物之一是草莓酸奶,而巧克力甜饼和奶油蛋糕最不容易让人觉得饱。专家分析认为在热量同等的情况下,脂肪含量越高的食物越不容易让人觉得饱,而蛋白质含量较高的食物则容易让人觉得饱。此外,食物的饱腹感还和其中的膳食纤维含量有密切关系。


范志红老师推荐“吃饱不胖的食物”有这些特点:蛋白质多,纤维多,无糖或低糖,水分大,含有植物胶更好。


使用代餐减肥的朋友,保证代餐的热量和蛋白质含量,可以增强饱腹感哦。科学的代餐热量应不少于200-400大卡,其中蛋白质含量不少于17g。超级食物亚麻籽完全符合这些要求。


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想要健康瘦,蛋白质要够


我们都知道减肥要“少吃多动”,那么少吃什么才对呢?和广东金辛医药一起探讨一下吧,


食物中的营养素有许多,而其中让我们“发胖”的能量营养素有碳水化合物(如米饭、面条等),蛋白质(如鸡蛋、牛奶等)和脂肪(如油脂、不饱和脂肪等)。据广东金辛发现当能量营养素超过身体所需时,就会转换为脂肪储存起来。


常见的误区是,什么都少吃,甚至不吃,如节食。这种情况下,刚开始体重会掉得很快,但其实主要是水分和肌肉流失。这样减肥不利于身体健康。还有一种误区是只吃菜不吃肉不吃米饭等,营养摄入不均衡,同样对健康不利。


1、碳水化合物供能非常快速,而且是大脑最主要的能量来源,一旦低血糖,人就头晕眼花。碳水,要吃。


2、蛋白质除了供能以外,有更重要的作用。蛋白质是生命的物质基础,是健康的基石,和免疫力,基础代谢率都息息相关,蛋白质减少容易形成易肥难瘦的体质。蛋白质,要吃够!


3、减肥,其实脂肪更不能少,但要健康脂肪有利机体健康。饱和脂肪和反式脂肪,少吃!


所以,广东金辛医药认为减肥期间正确的做法是,营养均衡、控制热量,碳水化合物,蛋白质和健康脂肪我们都需要,尤其是蛋白质要充足。


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皮肤要紧致,蛋白质要够


蛋白质是构成机体组织的重要成分,比如肌肉主要是由蛋白质和水构成的,皮肤中的胶原蛋白也属于蛋白质。


如果我们想要腰围更细更苗条,广东金辛认为那么要减去脂肪,而不是肌肉。同样的体重,体型可能完全不同,肌肉骨骼占比多,身材会更加紧致。皮肤紧致、水润、有弹性,其实是皮肤的胶原蛋白和水分充足。除了年龄、内分泌、紫外线、压力等因素以外,饮食营养也是影响胶原蛋白含量的重要因素。因此,想要皮肤紧致,吃够蛋白质,给肌肉和皮肤提供充足的原料。


吃够蛋白质,到底要吃多少


对蛋白质的摄入量建议:成年男性每天摄入蛋白质不少于65g,成年女性每天摄入量不少于55g。蛋白质需要量和年龄、性别、活动类型而定。由于体成分的差异性,建议蛋白质每日摄入量为2g/每公斤去脂体重。


补充蛋白质除了关注“量”,“质”更加重要。日常膳食中鸡蛋、亚麻籽、牛奶、豆浆、豆腐、瘦肉等都是优质蛋白质的来源

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