几乎所有的细胞活动进程都需要酵素的参与,以提高效率。是维持机体正常功能、消化食物、修复组织等生命活动的一种必需物质。酵素对生命的重要性不言而喻。甚至很多人将酵素称为“活着的物质”、掌握所有生命活动的物质”。  西梅酵素的英文名称pruneenzyme,是生物体分解产生的酶的俗称。西梅酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质,是具有生物催化功能的生物大分子,即生物催化剂,它能够加快生化反应的速度,但是不改变反应的方向和产物。西梅酵素通常指将西梅果自然发酵而成,密封放置并通过西梅本身所带的酶充分发酵,最终得到的褐色、粘稠液体,具有良好的润肠通便、排毒养颜的作用。

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西梅西柚酵素双蛋白饮品

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